spremiagrumi

Ricambi per estrattori di succo

La qualità di un prodotto non si vede solo dalla durata di vita, ma anche dalla disponibilità duratura dei pezzi di ricambio originali. Questo vale anche per gli apparecchi da cucina come gli estrattori di succo o i frullatori a bicchieri usati frequentemente i cui elementi mobili sono esposti a forte usura. Anche altre parti possono però danneggiarsi. Se il contenitore raccoglisucco cade inavvertitamente e si rompe in mille pezzi o se il filtro si fende, l'apparecchio non può più essere utilizzato.

Gli estrattori di succo correnti si suddividono in tre gruppi: spremiagrumi, centrifughe ed estrattori a vapore. Questi apparecchi lavorano con principi diversi e pertanto anche gli elementi che li compongono sono diversi. Lo spremiagrumi, la cui funzione è quella di spremere semplicemente il succo, è composto da una parte conica, un filtro largo che trattiene la polpa del frutto e da un contenitore raccoglisucco oppure da un serbatoio nonché da una struttura e un motore. In genere gli ultimi due elementi non sono sostituibili, mentre gli altri sì.

Un'altra versione di spremiagrumi è formata da una o due coclee, risp. un albero di metallo o di materia sintetica che consentono di estrarre il succo da frutta, verdura ed erbe aromatiche. Il liquido viene filtrato, mentre i residui espulsi dalla coclea. A seconda della sollecitazione e dell'uso, può capitare che sull'albero compaiano segni di usura. Il tal caso l'albero va sostituito al fine di garantire nuovamente il buon funzionamento dell'apparecchio.

Nelle centrifuge sono principalmente sollecitate le grattugie a disco, nonché i filtri a cono o a cilindro. Questo succede perché i dischi girano ad altissima velocità e i pezzetti di frutta vengono premuti sul filtro. Se si spremono spesso varietà di frutta o verdura dure, bisognerebbe sostituire ogni tanto i dischi.